Σήμερα, υπάρχουν τεράστιες πολλές διαφορετικές δίαιτες στον κόσμο. Όλα αυτά διακρίνονται από ορισμένα χαρακτηριστικά, χαρακτηριστικά, το καθένα έχει τα δικά του χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά. Προκειμένου να επιλέξετε οποιαδήποτε διατροφή για τον εαυτό σας, πρέπει πρώτα να αποφασίσετε για το σκοπό αυτό (γιατί πρέπει να καθίσετε σε μια δίαιτα;).
Εάν ο κύριος στόχος είναι να χάσει βάρος, τότε όλοι μπορούν να επιλέξουν μια δίαιτα, η οποία θα τον παρατηρήσει όσο το δυνατόν πιο εύκολα. Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά του σώματος, καθώς οποιαδήποτε διατροφή μπορεί να έχει καταστροφική επίδραση σε αυτό.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ασχοληθεί με την ίδια την έννοια της διατροφής στο σύνολό της και στη συνέχεια να εξετάσει συγκεκριμένες επιλογές.
Η έννοια της διατροφής
Η δίαιτα είναι μια δίαιτα που δημιουργήθηκε ειδικά για ένα συγκεκριμένο άτομο ή ομάδα ανθρώπων, η οποία χαρακτηρίζεται από έναν ειδικό ημερήσιο κανόνα των θερμίδων που καταναλώνονται, χημική σύνθεση, ποσότητα και ποιότητα τροφίμων, ένας συγκεκριμένος τρόπος επεξεργασίας τροφίμων και ο χρόνος. Όλες αυτές οι αλλαγές γίνονται στη συνήθη διατροφή σύμφωνα με τον στόχο που επιδιώκει ένα άτομο.
Υπάρχουν δίαιτες που στοχεύουν στην πρόληψη και τη θεραπεία τυχόν ασθενειών που ενισχύουν την υγεία, καθώς και αυτές Ο κύριος στόχος του οποίου είναι η απώλεια βάρους.
Η ιστορία της διατροφής
Πιστεύεται ότι ένας ιεροκήρυκας που ονομάζεται Sylvester Graham από την Αμερική άρχισε να χρησιμοποιεί μια δίαιτα ως μέσο απώλειας βάρους. Στη δεκαετία του 1830, η θεωρία του προέκυψε, η κύρια σκέψη που ήταν ότι η υπερκατανάλωση δεν μπορούσε μόνο να βλάψει την υγεία, αλλά και να προκαλέσει ένα σύνολο υπερβολικών λίπους.
Γράφτηκε το 1916, η μελέτη της "διατροφής και υγείας με την εξάπλωση των θερμίδων" Lulu Hunt Peters ήταν ευρέως γνωστή. Αυτό το έργο θεωρείται ως ο πρώτος οδηγός με τις οδηγίες για τον υπολογισμό του ημερήσιου κανόνα θερμίδων κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους.
Το 1930, ο William Hey έγινε ο δημιουργός της ξεχωριστής μεθόδου διατροφής, προσέφερε στους ασθενείς του να τρώνε κυρίως φρέσκα φρούτα και τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες.
Στη δεκαετία του 1940 εμφανίζονται τάσεις στη δημιουργία αντίστροφων πειραμάτων. Πολλοί άνθρωποι αποφασίζουν να μην χρησιμοποιούν πλέον δίαιτες, τα μέσα ενημέρωσης προωθούν την κυριαρχία τους επιβλαβείς και καταστροφικές επιπτώσεις στο ανθρώπινο σώμα.
Στη δεκαετία του '50, εφευρέθηκαν οι υποβάσεις ζάχαρης, οι οποίες διαφημίστηκαν με επιτυχία ως ασφαλή γεύση, η τάση για κατανάλωση είναι ευρέως διαδεδομένη τώρα.
Τα 60s υποδεικνύονται από την εποχή των κοκτέιλ πρωτεΐνης, είναι επίσης γνωστοί για την προπαγάνδα των τροφίμων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Η παρουσία πολλών διουρητικών, καθαρτικών, ηρεμιστικών και ορμονικών φαρμάκων δημιουργεί λόγους για τη λήψη του βάρους τους.
Το 1982, πολλοί προσπαθούσαν να χάσουν βάρος, χρησιμοποιώντας ένα κλύσμα καθημερινά, αφού υπήρχαν φήμες ότι αυτό ήταν το θαυματουργό μέσο για την απώλεια βάρους των δημοφιλών ηθοποιών του Χόλιγουντ.
Ήδη στη δεκαετία του '90, μια μέθοδος πλαστικής χειρουργικής φαίνεται να διορθώνει το βάρος και το σχήμα στο σύνολό του. Και στον εικοστό πρώτο αιώνα, δεν έχουν ακόμη παρατηρηθεί καινοτόμες μέθοδοι απώλειας βάρους, αλλά οι μέθοδοι των τελευταίων ετών χρησιμοποιούνται μέχρι σήμερα.
Η πιο δημοφιλής διατροφή για απώλεια βάρους
Ο κατάλογος των πιο δημοφιλών αυτή τη στιγμή περιλαμβάνει:
- Δίαιτα κατανάλωσης.
- Η διατροφή της Dieta Ducan.
- Διατροφή με ανεπάρκεια θερμίδων.
- Διατροφή "Αγαπημένη".
- Διάφορα μονοτόπια (Kefir, Apple, φαγόπυρο, σε χυμούς και τσάι).
- Δίαιτα κενο.
- Δίαιτα σοκολάτας.
- Διατροφή Marilyn Monroe.
- Κινέζικα, Ινδικά, Αγγλικά, κλπ. Διατροφές.
- Διατροφή με υδατάνθρακες.
- Η δίαιτα αυγών της Maggie.
- Μια δίαιτα 90 ημερών σε ξεχωριστή διατροφή.
- Διατροφή βιταμίνης, κ.λπ.
Τις περισσότερες φορές, οι άνθρωποι είναι άνετοι να κάθονται σε μια δίαιτα με βάση τον υπολογισμό των θερμίδων. Αυτό είναι απαραίτητο από τον τύπο Υπολογίστε τον μεμονωμένο κανόνα Οι θερμίδες καταναλώνονται για μια μέρα. Υπάρχουν ειδικές εφαρμογές που σας επιτρέπουν να υπολογίσετε αμέσως τον κανόνα θερμίδων, την απαιτούμενη ποσότητα νερού και σωματικής άσκησης για την ημέρα για να επιτευχθεί το επιθυμητό βάρος.
Είναι απαραίτητο μόνο η εισαγωγή δεδομένων σχετικά με τον αριθμό των προϊόντων που καταναλώνονται, το ίδιο το πρόγραμμα μπορεί να υπολογίσει το "KCAL" του προϊόντος σχεδόν οποιουδήποτε εμπορικού σήματος. Επίσης, με αυστηρή τήρηση όλων των οδηγιών, μπορείτε να δείτε την ώρα μέσω του οποίου θα επιτύχετε το στόχο σας.
Παρά τις ανέσεις της μεθόδου καταμέτρησης θερμίδων, πολλοί επιλέγουν τον περιορισμό ορισμένων προϊόντων, καθώς το έλλειμμα μπορεί να οδηγήσει σε ένα συνεχές αίσθημα πείνας.
Οι περιορισμοί μπορούν να τεθούν σε ορισμένα προϊόντα προϊόντων (γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα, ζωική προέλευση, φρούτα ή λαχανικά, προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη ή άμυλο, αρτοσκευάσματα, ζαχαροπλαστικής κ.λπ.).
Τις περισσότερες φορές, ένα άτομο αποφασίζει να αποκλείσει από τη διατροφή του είναι ακριβώς το φαγητό που συχνά καταχραστεί. Αυτό το είδος μπορεί επίσης να είναι πολύ αποτελεσματικό, αλλά εάν η συμμόρφωση είναι λανθασμένα Μπορείτε να πάρετε μια έλλειψη Οποιαδήποτε ζωτικά στοιχεία στο σώμα.
Μια λίστα με προϊόντα που συχνά απομακρύνονται από τη διατροφή κατά τη διάρκεια της διατροφής:
- Μοιράζονται γλυκά ποτά, αγορασμένοι χυμοί.
- Αλεύρι: αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά, κ.λπ.
- Διάφορα γλυκά, σοκολάτα.
- Γρήγορο φαγητό.
- Οποιοδήποτε φαγητό σε τηγανισμένη μορφή.
- Λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα και ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.
- Προϊόντα ζωικής προέλευσης.
- Αλκοόλ.
- Καπνισμένα κρέατα, λουκάνικα.
- Κονσερβοποιημένα τρόφιμα και σπιτικό αλάτι.
- Τρόφιμα.
- Οξεία τροφή.
- Αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά.
Μερικές φορές οι άνθρωποι απομακρύνουν όχι μόνο τα επιβλαβή τρόφιμα από τη διατροφή, αλλά κάθε φαγητό, ανεξάρτητα από το όφελος ή τη βλάβη. Τέτοιοι σκληροί περιορισμοί μπορούν να οδηγήσουν σε συχνές βλάβες, λαιμό, σοβαρές ασθένειες, άγχος και ψυχικά προβλήματα.
Η πιο συνηθισμένη είναι η μέθοδος συνδυασμού όταν εφαρμόζεται Όχι μόνο ένας αυστηρός υπολογισμός των θερμίδωναλλά και σκληροί περιορισμοί. Αυτό συμβαίνει εάν ένα άτομο θέτει ένα στόχο να χάσει βάρος το συντομότερο δυνατό χρονικό διάστημα. Τα τρόφιμα καταναλώνονται επίσης σε μικρές ποσότητες 6-7 φορές την ημέρα. Αυτή η μέθοδος είναι μία από τις πιο λανθασμένες και επικίνδυνες. Μπορεί και οι δύο να οδηγήσουν σε ένα απότομο σύνολο χαμένων βάρους σε διπλασιασμό και σε προβλήματα υγείας.
Ένα παράδειγμα μενού τροφίμων σε μια συνδυασμένη διατροφή με θερμίδες που υπολογίζουν και περιορίζουν τα προϊόντα για μια εβδομάδα
| Δευτέρα | Πρωινό: Χαλάκια βρώμης σε νερό με αποξηραμένα φρούτα. Σνακ: Ένα μικρό γλυκό και ξινό μήλο. Μεσημεριανό: Διατροφική σούπα με ψωμί ρυζιού. Σνακ: Ένα ποτήρι Kefir Skim. Δείπνο: Βραστό στήθος κοτόπουλου με φρέσκα λαχανικά |
| Τρίτη | Πρωινό: φαγόπυρο με γάλα 0,5% λίπος. Σνακ: Μπανάνες. Μεσημεριανό: Διατροφικό Borsch. Σνακ: Ένα ποτήρι χαμηλού λιπαρού γάλακτος. Δείπνο: Ψημένο στο φούρνο με γυαλιστερό με λεμόνι και λαχανικά |
| Τετάρτη | Πρωινό: Φακές με βραστό αυγό. Σνακ: Μικρή χειροβομβίδα. Μεσημεριανό: Ζωρό κοτόπουλου με ψωμί φαγόπυρου. Σνακ: Μια μικρή χούφτα καρύδια. Δείπνο: Χαμηλό τυρί cottage με αποξηραμένα φρούτα |
| Πέμπτη | Πρωινό: Omlet με βρώμη. Σνακ: φρούτα smoothie. Μεσημεριανό: Διατροφικό Brier. Σνακ: Ένα ποτήρι γιαούρτι. Δείπνο: Ελληνική σαλάτα με ψημένη μπριζόλα σολομού |
| Παρασκευή | Πρωινό: Μουσέλ με γάλα. Σνακ: Δύο μανταρίνια. Μεσημεριανό: Πουρόνι σούπας κρεμμυδιού. Σνακ: Φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη. Δείπνο: Σαλάτα συκώτι γάδου |
| Σάββατο | Πρωινό: Αυγά με ένα κομμάτι. Σνακ: Αποξηραμένα φρούτα. Γεύμα: Okroshka με ψωμί βρώμης. Σνακ: Ένα ποτήρι ζύμωσης με χαμηλό ποσοστό λίπους. Δείπνο: Steam Cutlets από φιλέτο κοτόπουλου με μπρόκολο |
| Κυριακή | Πρωινό: Μαργαριτάρι κριθαριού με τηγανητά αυγά. Σνακ: Περσικά. Μεσημεριανό: Σούπα-Puree με μανιτάρια. Σνακ: Φρούτα πουρέ. Δείπνο: σαλάτα θαλασσινών |
Μία από τις ποικιλίες των δίαιτων είναι επίσης ένα καλά -γνωστό μονοδότο. Μπορεί να λάβει χώρα τόσο με τη μορφή μιας ημέρας νηστείας και διαρκεί μόνο την ημέρα, και διαρκούν αρκετές εβδομάδες.
Το συγκεκριμένο χαρακτηριστικό του - ένα άτομο περιορίζεται μόνο σε ένα είδος προϊόντος. Για παράδειγμα, κεέλι, μήλα, φαγόπυρο, τσάι με γάλα κ.λπ.
Το Mono Dot είναι μια από τις πιο δύσκολες και επικίνδυνες δίαιτες.
Θα πρέπει να πραγματοποιηθεί σταδιακά, το βράδυ πριν από την ημέρα της έναρξης αυτού του είδους δίαιτα που πρέπει να γευματίσετε με κάτι ελαφρύ, για παράδειγμα, μια σαλάτα λαχανικών ή ένα τυρί cottage.
Και από την επόμενη μέρα, φάτε ένα αποκλειστικά επιλεγμένο προϊόν. Επίσης πολύ Είναι σημαντικό να ολοκληρωθεί σωστά Mono Dot, η οποία ήταν ένα τεράστιο άγχος για το σώμα. Πρέπει να προσθέσετε σταδιακά άλλα προϊόντα στη διατροφή σας, ξεκινώντας από τη διατροφική.
Συμβουλές για διατροφολόγους
Ορισμένοι εμπειρογνώμονες τροφίμων τηρούν την άποψη ότι οποιοσδήποτε περιορισμός μπορεί να ονομαστεί δίαιτα, αφού αυτή είναι μια αλλαγή στην κανονική διατροφή. Και η διατροφή μπορεί να προσφέρει οφέλη μόνο εάν στοχεύει στην πρόληψη ή τη θεραπεία οποιασδήποτε ασθένειας.
Οι περισσότεροι διατροφολόγοι συνιστούν τη διεξαγωγή ημερών νηστείας αντί για πλήρεις δίαιτες για την απώλεια βάρους. Αυτό θα βοηθήσει στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και θα καθαρίσει το σώμα των τοξινών και των τοξινών.
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, οι δίαιτες συχνά οδηγούν στο αντίθετο αποτέλεσμα, το χαμένο βάρος επιστρέφει πολύ γρήγορα ακόμα περισσότερο. Αυτό οφείλεται στην αντίδραση του σώματος στη δημιουργία αγχωτικών συνθηκών.
Θα είναι πολύ πιο σωστό να λαμβάνετε δοκιμές για να προσδιορίσετε την έλλειψη στοιχείων στο σώμα, να κάνετε μια ατομική ισορροπημένη διατροφή με κυριαρχία υγιεινών προϊόντων, να παίζετε τακτικά αθλήματα, να πιείτε αρκετό νερό. Μόνο με αυτόν τον τρόπο μπορώ να επιτύχω μια ιδανική φιγούρα και να βελτιώσω την κατάσταση της υγείας.